(1)凝结硬化快。

(2)硬化时体积微膨胀。石灰和水泥等胶凝材料硬化时往往产生收缩，而建筑石膏却略有膨胀(膨胀率约为1%)，这能使石膏制品表面光滑饱满，棱角清晰，干燥时不开裂。

(3)硬化后孔隙率较大，表观密度和强度较低。

(4)隔热吸声性能良好。

(5)防火性能良好。遇火石，石膏硬化后的主要成分二水石膏中的结晶水蒸发并吸收热量，制品表面形成蒸汽幕，能有效阻止火的蔓延。

(6)具有一定的调温调湿性

(7)耐水性和抗冻性差。

(8)加工性能好。石膏制品可锯，可刨，可钉，可打眼。